健康养生小提示：七种隔夜食物含剧毒

　　导读：民以食为天，确实，食物对于我们来说是相当重要的。但是，大家如果掌握的饮食科学了，会让自身的体质更好，相反，饮食方法不对也会让自己深受其害。鉴于此，大家就需要在平时进行科学的饮食保健。以日常剩菜为例，倘若剩菜隔夜，将含剧毒，从而给人体带来极大的危害。那么下面小编就为大家介绍几种隔夜含剧毒的食物，一起来了解一下吧。

　　1、汤

　　汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

　　2、鱼和海鲜

　　鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。

　　3、散装卤味

　　散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。