▶本文为《杏林养生》专栏第31期内容，感谢您的支持与分享!
热辣辣的夏天，
除了西瓜外
还有什么水果是人见人爱?
当然要数甜蜜蜜的哈密瓜啦!
哈密瓜被人们称为“瓜中之王”，其形态各异，味道多样，有的带奶油味，有的具柠檬香，但都甘甜如蜜，香味袭人，因而备受人们喜爱。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。
据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。
中医认为哈密瓜性寒、味甘;有疗饥、利便、益气、清肺热止咳、除烦热、防暑气、生津止渴的功效;可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
食用功效
1、增强活力
哈密瓜的主要成分是糖，包括果糖、葡萄糖和蔗糖，人体吸收这些糖的速度很快，食用后即可获得能量，活力充沛。
2、清凉解暑
哈密瓜也有冷却身体的作用，手脚冰冷症患者最好避免在夜晚食用。不过，也正因哈密瓜可清凉消暑、解除烦热，是夏季解暑的佳品，可以止渴、增进食欲及消除夏热病。
(图片来源于：杏林大观园)
3、预防各种癌症
哈密瓜含有的维生素B也有很好的保健功效，维生素C有助于人体抵抗传染病，而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。
哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质可以保护我们的身体，预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。
4、预防冠心病
哈密瓜中钾的含量是最高的。钾可以给身体提供保护，还能够保持正常的心率和血压，可以有效的预防冠心病。
吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。
5、养颜护眼减肥
哈密瓜含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤，减少患白内障的风险，并改善视力。
哈密瓜热量很低，低脂肪，有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质。
6、预防小儿神经畸形
哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。其含有的叶酸成分有助于预防小儿神经管畸形。因此，了解这些知识，可以在饮食中适当增加这种水果，帮助改善健康状况。
7、防晒
据《每日邮报》日前报道，一位农夫在无意中发现，一种特殊种类的哈密瓜和其他瓜相比，能够储藏更长的时间而不会坏掉。
当法国巴黎大学的科学家对这种瓜进行深入研究时，他们发现，这种瓜含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。
另外，每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
哈密瓜的食用禁忌
1、哈密瓜属于性凉性水果，因此一次性不宜吃的太多，以免引起腹泻。
2、患有脚气病、黄疸、便溏、腹胀、寒性咳喘以及产后、病后的人忌食。
3、孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜，但是在产后就不要吃了，因为哈密瓜是偏凉的。
4、虚寒体质、糖尿病人慎食哈密瓜。
现在大家知道哈密瓜的厉害了吧!近日，石林杏林大观园农业采摘园内数十亩哈密瓜陆续成熟，哈密瓜的脆甜甘爽深受游客喜爱。
(图片来源于：杏林大观园)
据悉，杏林大观园已有数年种植哈密瓜的经验，种植的哈密瓜品质优良。今年从新疆引进了多个哈密瓜品种，利用大棚温差20度的内环境创造出新疆相似的适合哈密瓜生长的条件，亩产能达到1500斤以上。这些由杏林大观园培育的“杏林版”哈密瓜，具有瓜香、果甘、肉脆、味纯的特点，单果重1.5—2公斤左右，可一年一季栽种。
(图片来源于：杏林大观园)
并且杏林大观园生态采摘园种植的哈密瓜严格按照绿色食品种植规范生产，种植过程中采用有机肥料，不施化肥，不喷洒农药，产品属于纯绿色生态食品，多年来一直深受游客喜爱。为了确保哈密瓜的质量，一般每株只留2—3个幼瓜，其余幼瓜全部摘除，这样种植出的哈密瓜果实硕大，甜脆爽口。
(图片来源于：杏林大观园)
喜欢吃哈密瓜的朋友千万不要错过哦~
地址：石林县台湾农民创业园黑龙潭路一号杏林大观园
