▶本文为《杏林养生》专栏第17期内容，感谢您的支持与分享!
话说现在是李子成熟时
口感又酸又甜又脆
想想就流口水呢
李子那么好吃
但你真的了解它吗?
"超级水果"
李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。
李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
食疗与营养价值
李子性平、味甘、酸;入肝、肾经。具有生津止渴、清肝除热、利水的功效;主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。
促进消化
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
清肝利水
新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。
降压、导泻、镇咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显着的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
美容养颜
《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
李子的别样吃法
李子除了生吃，还有其他吃法哦!
腌李子
1、清水浸泡一小时，洗干净，捞起。
2、想要李子入味，要在李子上划几刀。
3、一定要开水开了再放李子烫一分钟左右，颜色变了就可以捞出。
4、不要有水，捞起马上放盐，糖拌匀就可以了。
5、想要入味一些，要过两钟开食，或放冰箱冷藏也可以。
李子酒
将李子干和蜂蜜一起泡入酒中。阴凉处浸泡2-3个月，过滤之后备用。每次服用10毫升，每日2次，可以治肠燥便秘。
李子的适用人群
1、含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
2、李子对肝病虽有较好的保养作用，但应食之有度，才能对健康有百利而无一害。李子性寒，所以肠胃消化不良者应少吃，否则食用过量会引起轻微的腹泻。
3、《本草纲目》还称李不能与雀肉、蜂蜜同食。俗话说“桃养人，杏伤人，李子树下抬死人”，说的就是这个道理。多食李子会使人生痰，助湿，甚至令人发虚热，脾胃虚弱者宜少吃。
现在大家知道李子的厉害了吧!
近日，
杏林大观园黑玫瑰李子采摘也开园了
(图片来源于：杏林大观园)
黑玫瑰李子果实扁圆形，暗紫红色，
果肉血红色，肉质致密，
汁多，味酸甜，微香。
含有丰富的维生素、果酸等营养成分，
有生津利尿、清肝养肝、解郁毒的作用，
实乃水果采摘之佳品。
(图片来源于：杏林大观园)
各位小伙伴可以趁着周末前往采摘品尝!
地址：石林县台湾农民创业园黑龙潭路一号杏林大观园
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