▶本文为《杏林之声》专栏第17期内容，感谢您的支持与分享!
过去无人居住、无法耕种的乱石岗到如今的沃土绿洲、美丽庄园，杏林大观园只用了五年;不远的将来，杏林大观园将建设成为以传承和发扬传统中医药文化为核心，集休闲旅游、科普教育、文化演艺、会议展览、运动健身、影视拍摄、养生养老、药材种植为一体，融合大文化、大旅游、大健康的综合性产业园区。“中医药+旅游+休闲农业”的康养旅游“杏林”模式，将大有可观!
杏林大观园全景
制作三七炖鸡，总共分几步?在云南杏林大观园，只需要三步，第一步从温室大棚里把立体种植的优质三七挖出来，第二步到山上去抓放养的土鸡，第三步将三七和土鸡送到药膳坊。
坐在古色古香的药膳坊里，品着用园内种植的三七、白芨、川芎、铁皮石斛等中药材和规模化养殖的土鸡、巴马香猪、家兔、肉鸽等烹制的一道道药膳，眼前是千峰静卧黑石箐，一片石林自成画……而这，只是杏林大观园康养旅游的一隅。
“健康生活目的地”是云南全力打造的三张牌之一，目前，昆明也正加速建设成为健康产业发达、健康文化鲜明、健康服务完善、健康春城品牌靓丽、具有国际影响力的“中国健康之城”。而中医药健康旅游作为旅游与中医药融合发展的新兴旅游业态，对整合旅游资源、丰富旅游产品、优化旅游产业结构、提升旅游知名度、提高旅游经济效益具有重要意义。
昆明杏林大观园健康产业(集团)有限公司总经理李兴德表示，作为云南大健康、大旅游、养生养老产业的有益探索，杏林大观园依托中医药文化与云南得天独厚的康养条件，正加速建成综合性、全龄化休闲康养度假区。
黑石箐景区
经过五年努力，杏林大观园已完成建设中医药文化旅游和农业高技术示范板块以及养生养老度假板块完成一期工程，正在修建的杏林古镇也将在年底完工。今年3月，杏林大观园被国家旅游局、国家中医药管理局列为“首批国家中医药健康旅游示范基地创建单位”，是云南入围的两家企业之一。
在2018年昆明航空高铁旅游南京、杭州、上海推介活动期间，杏林大观园首次向华东客源市场推介了拥有中医药文化旅游、养生养老度假、旅游观光型农业等板块的杏林大观园康养小镇，并推出泡氟温泉、游黑石箐、参观国药博览园、上杏林禅寺禅修课、品素餐、把生态农庄产品带回家的3—7天健康旅居行程，邀请各地游客来养生养心。
李兴德介绍，杏林大观园二期工程计划建设康复医院、杏林名医馆，配置养生养老服务中心、康体娱乐中心、药膳配送中心等服务设施，形成功能齐全、服务完备、环境优美的养生养老理想地。
中医药文化之旅 杏林福地 禅意修心
千年的中医药文化，不仅是一套特殊理论体系和一种实用医疗技术，更拥有丰富的文化内涵。由国药博览园、杏林禅寺、樱花峪药膳公园组成的杏林大观园中医药文化展示区，身临其境体验历史悠久的中医药文化，也是人们通过中医文化认识和感受中华文化的桥梁，更是坚持和弘扬中医药文化传承和发展的途径。
国药博览园
在国内首家中医文化展览馆内，不仅有从全省各地采集的1800余个药材标本，更有一座由岐黄之术馆、滇南本草馆、中华医史馆、中华药史馆、少数民族医药馆和收载历代经典名方3000方的中药经典处方长廊组成的中医文化展览馆以绘画、雕塑、文物等多种仿真手法，系统重现五千年中医理论、中医诊疗方法及中药加工业的发展，展示中医药养生文化精髓，成为既能体现中医药完整历史文化，又能进行中医药科普教育的中医药文化旅游胜地。
“此处无青山谁执铁杖锁龙脉惹过往神仙频驻脚，背面有幽谷我展玉带护石林请如来佛祖静修身”，这是杏林寺山门前的楹联。
杏林禅寺外景
2012年，杏林大观园恢复重建药王庙，并更名杏林禅寺。作为国内首个中医药先师纪念馆，杏林禅寺将中医药文化与佛教、道教、儒家道德思想融为一体，建造大雄宝殿、药师佛殿、黄帝论经殿、医圣苑、药王阁等22座仿古建筑，180余尊医药神佛及先师神像。
“杏林园中无杂草，认得皆是宝”，以黑石林为旅游主体的黑石箐医药生态园，便是在千奇百怪、婀娜多姿的自然景观中伴随着中医药文化典故而引人入胜。
黑石箐医药生态园内种植各种木本、草本、藤本药材800种，其中乔木50余种;其间还以“讳疾忌医”“刮骨疗伤”“川芎救鹤”等典故为题材营造46个中医药生态景点，并布置200余座袖珍亭台楼阁、石雕草舍，使游客在曲径通幽处，身临其境感受中医药文化的无穷魅力。
药膳坊
而全国首座药膳公园——樱花峪医药生态园，可谓“俯仰皆中药，处处是中医”。作为集观光、药膳饮食等为一体的休闲养生生态园区，樱花峪医药生态园设有水培馆、南药馆、北药馆等供游客观赏的中药材种植基地，并坐落有十六个雅间和亭子。每一个雅间、亭子都有一副楹联，其名称和门口楹联都与中医药密切相关，有的赋予中药典故，有的配以药材植物的书画、楹联、药物介绍。
观赏美景、饱览生态药园之余，游客还可以品尝精致美味的药膳。樱花峪药膳坊所用的食材均为杏林大观园种植和养殖的纯天然无污染的有机食材。游客所到之处一目一食，无不浸染着浓郁的杏林文化。
休闲康养之旅 汤泉养生 康养天堂
除了多彩中医药文化，杏林大观园内的石林间，星罗棋布镶嵌着各类养生汤池。目前，杏林大观园已打造以石海温泉为休闲度假配套、紫竹苑为康养配套的养生养老板块。
石海温泉
石海温泉取自2680米岩层下的高品质矿物温泉水，石海温泉属弱碱性温泉水，偏硅酸含量达20.5mg/L，二氧化硅含量达2.59mg/L，氟含量5.32mg/L，这些指标均达到国家《天然矿泉水水质勘探规范》中的“医疗矿泉水水质标准”，被认定为氟温泉中之珍品。
石海温泉坚持生态保护与资源开发利用并重的原则，注重人、泉、自然的交流与和谐。在保留石林独特自然景观的基础上，利用石林间隙，建设有水疗会所、汤屋别墅、特色理疗室、露天游泳池、海啸造浪池、儿童水舞戏水以及众多大小不等的露天汤池、中医SPA等休闲娱乐设施，并配套有儿童游乐园、真人CS野战场、户外露营等功能设施。
其中，花卉区设置薰衣草、菊花、玫瑰花、艾叶、枸杞、金银花等汤池。中草药汤池区则配制独家秘制适合不同体质的“太极八汤”养生药汤，每个汤池根据不同人群体质精心配制了不同中草药，以固本培元、调理阴阳二气、平衡人体五行、净化身心。
与此同时，杏林大观园以“舒适居住”“活力养老”“医养结合”为核心，规划打造康养服务中心，拟建设康复医院、杏林名医馆，配置养生养老服务中心、康体娱乐中心、药膳配送中心、影剧院、五星级酒店等服务设施。
养生养老板块总占地680亩，其中建设用地520亩，投资12.8亿元。包括紫竹苑、灵芝寨两个老年公寓，碧云潭、柳月营两组精致庭院住宅群，设置床位8200张;一家中医康复医院，床位300张;石海温泉、真人CS野战场、野营基地和儿童游乐园等四处户外健体活动场所，打造形成省内规模较大、设施较完善、服务条件较好的养生养老社区。
目前，紫竹苑休闲养生酒店已建成投用。酒店将黑石箐天然的奇与杏林禅寺的禅作为背景，拥有430个房间及适合老年人居住的无障碍客房，汇集中医药科学养生理念，提供优越医疗护理条件，石材、木材相结合的天然材质及简洁明快的自然色调让每幢建筑与自然景观融为一体。
在“医养融合”理念指导下，杏林大观园康养服务中心将配以老年病和康复治疗为特色的中医康复医院，打造集预防、康复、治疗、慢性病管理、长期护理为一体的医疗保健系统，并将配置老年服务中心、康体娱乐中心、剧院、药膳配送、五星级酒店等设施，形成功能齐全、服务完备、环境优美的养生养老理想地。
农业观光之旅 水培中药 四季尝鲜
说起云南的中药材，首先想到的一定是三七。在杏林大观园的大棚中，放眼望去满满翠绿而不起眼的植物，就是三七。
樱花峪生态园
杏林大观园研究克服珍稀药材连作障碍，首创三七立体栽培技术，采用大面积喷灌技术种植三七。目前，园区开辟有百亩三七立体栽培高科技工厂化生产示范区，经过三年试验取得良好成效。经美国研究机构检测，重金属含量及农残量均符合国际标准要求，并且药物有效成分含量平均高于传统种植法40%以上。
在取得经验的基础上，今年，杏林大观园引用制药工业中的制粒技术，采用复合有机基质对三七等中草药进行工厂化水培试验，完全杜绝根腐菌对药材根部的腐蚀污染，确保中药种植农残、重金属不超标。该项目被国家中药管理局列为“国家基本药物种子种植基地”，也是云南省和昆明市重点扶持的农业示范基地。
目前，杏林大观园正在对水培药材进行多种梯度设计试验，有望在两年时间内研究出最好的培养基配方，推出成熟的多种珍稀药材的水培方法，使药材培植实现工厂化生产。
除了三七、白芨、川芎、铁皮石斛等中药材，杏林大观园大棚里还有各类新鲜蔬果。
依托怡人的气候条件和旅游资源，杏林大观园以生态农业为落点，建立农业生态园，将天然有机的蔬菜瓜果采摘作为观光体验的一大亮点，在契合本地消费需求的同时，完善农业生态休闲产业链条。
园内的生态农庄建有现代生态农业温室大棚，采取科学无公害种植技术，大力发展绿色生态农业，生态农庄内有西瓜、草莓、圣女果、金童玉女小黄瓜、蓝莓、桑葚、枇杷等鲜果蔬菜采摘体验，让游客一年四季都能吃到新鲜的无公害果蔬，并能进行垂钓、亲子采摘互动等丰富多彩活动，让游客获得多方位的康养休闲体验。
中药材种植
围绕“中医药+旅游”如何扩展出更多可能性，杏林大观园在建设布局中进行诸多创新探索，目前已建成杏林禅寺、樱花峪药膳公园、石泉村休闲度假木屋酒店、紫竹苑休闲养生酒店、石海温泉、黑石箐风景区、国药博览园、生态农业采摘体验区等项目，并创下首座中医文化展览馆、首座中医药先师纪念馆、首座药膳公园、首座石海温泉等多项全国第一。
