钩藤采收与加工方法

　　一、钩藤采收

　　1.采收时间

　　钩藤栽后第2年就能采收，第三年达丰产。每年在11月份后，钩枝变黄老熟，已木质化时采收。采收时间可延长至次年2月。

　　2.采收方式

　　用钩剪把带钩茎枝剪下(注意：不能直接用手撕，影响侧芽萌发)或用镰刀将钩枝割下，去除叶片，理齐，捆扎成把即可运回加工。

　　二、加工方法

　　把摘除叶片的带钩茎枝置锅内蒸片刻或于沸水中略烫后取出晒干或烘干，也可将采收来的带钩茎枝直接晒干或烘干。若要切段，则把带钩茎枝剪成2～3cm长的齐头平钩。

　　加工场地环境和工具应符合卫生要求，晒场预先清洗干净，远离公路，防止粉尘污染，同时要备有防雨、防鼠、防家禽设施。