灵芝采收与加工方法

 　　1、采收、干制

　　在正常情况下，从原基出现到菌盖成熟需要20天左右，当菌盖充分展开，释放大量孢子，边缘白色消失，增厚不明显，菌盖颜色赤红(红芝)，色泽均匀，这时即可采收。

　　采收后的于实体及时切去菌柄基部粘附的培养料，在太阳光下晒干，或置于烤房内烘干，温度控制在55-65℃，烘至灵芝含水量12%左右。新鲜灵芝的含水量通常为63%，折干率一般为40%-45%。晒干或烘干的灵芝装入双层袋(一层塑料袋，一层编织袋)，置干燥的仓库内保存，并随时检查，防霉、防蛀。

　　2、加工方法

　　灵芝的干制品可根据不同用途制成各种新产品。供药用的可制成糖浆、片剂、针剂、冲剂、酒剂等。供保健食品用的可制成各种饮料、口服液、袋泡茶等。供化妆品用的可制成洗发香波，美容霜等。供观赏用的可制成各种盆景工艺。深加工需要一定配套设备和技术，以下只介绍一些简单易行的有关药用和观赏用的再加工。