鸡内金，俗称鸡肫皮，是家鸡的砂囊内壁，此物药源极广，功效亦多，在临床中的应用非常广泛。作为一种常用药，它的炮制方法颇多，因此产生的功效也不同。
采收: 全年均可采收。
加工: 杀鸡后，取出鸡肫，立即剥下内壁，洗净，干燥。
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