鲍鱼的营养价值与适宜人群

　　导读：鲍鱼我们都知道，鲍鱼非常贵而且营养价值很高，很多大气上档次的饭店都有鲍鱼这道菜，为什么鲍鱼那么收欢迎呢?今天小编将为大家普及下鲍鱼的相关知识，希望大家对鲍鱼的了解能更加全面，还有鲍鱼的家常做法，希望大家能够在家中就可以享受鲍鱼的美味。

　　鲍鱼的营养价值

　　1.鲍鱼中不但含有十分丰富的蛋白质，而且还有很多的人体必需的营养元素，例如钙、铁、碘和维生素a等。

　　2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。

　　3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。

　　4.女性朋友们食用鲍鱼，具有调经和润燥利肠的功效，经常食用可以治疗和缓解月经不调和大便秘结等病患。

　　5.鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。

　　6.鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。

　　鲍鱼适合人群

　　一般人均可食用

　　1、夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼;糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效。

　　2、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤;虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。