腰果的营养价值，它能抗衰老！

 　　【导读】腰果是人们在生活中经常食用的一种坚果，它具有很多的功效，比如抗疲劳和提高免疫力。此外，它的营养也是非常丰富的，那你知道腰果有哪些营养价值吗?

　　一、腰果的营养价值

　　1.腰果含有热量较高，含有丰富的油脂，可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，能延缓衰老。

　　2.腰果里含有丰富的维生素，其中就有维生素B1，它能够起到补充体力的作用，所以对于疲劳它可以消除疲劳，对于容易疲劳的人来说是非常适合食用的。

　　3.坚果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补。

　　4.腰果中含有不饱和脂肪，而它又是单不饱和脂肪酸组成，单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等潜在的不良反应，因此对心脑血管大有益处。

　　5.腰果中含有大量的维生素A，我们都知道维生素A是一种比较好的抗氧化剂，它的作为体现在皮肤上更为明显，因为它会让皮肤变得更加有光泽，让整个人的气色都为之而改变。

　　6.腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。

　　二、腰果的功效与作用

　　1.保护心血管

　　腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

　　2.延缓衰老

　　含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。

　　3.增加抵抗力

　　如果我们在平时生活中经常能够食用腰果的话，那么自身的免疫力会得到一些提高，同时腰果还具有提高性欲的作用呢。

　　4.消除疲劳

　　腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。

　　5.通乳汁

　　腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

　　三、腰果的选购

　　挑选外观呈完整月牙形，色泽白，饱满，气味香，油脂丰富，无蛀虫、斑点者为佳;而有黏手或受潮现象者，表示鲜度不够。