海虾的功效作用与营养价值

　　海虾为对虾科动物对虾和龙虾科动物龙虾的肉和全体。

　　[性能] 性温，味甘、咸;能补肾壮阳，开胃化痰。

　　[适应病症] 肾虚阳痿，手足搐搦，神经衰弱，脾胃不和等。

　　[用法] 煮，蒸，酒浸。

　　[宜忌] 咯血，哮喘患者慎用。

　　[食疗举例]

　　1、活海虾若干，浸酒中醉死，炒食;大对虾50克，葱白5克，淫羊藿15克，水煎服;龙虾肉50克，胡桃肉15克，仙茅、淫羊藿各15克，水煎服;活对虾用烧酒浸泡7日，每晚饮1小杯;以上几法，均可用于肾虚阳痿。

　　2、虾壳20克，酸枣仁、远志各10克，水煎服，每日1-2次，用于神经衰弱。

　　3、鲜虾肉30克，补骨脂10克，水煎服，用于手足搐搦。

　　4、鲜虾肉、牡蛎各等量，捣成膏状，敷患外，用于皮肤溃疡。

　　5、鲜龙虾1个，加姜、蒜适量，炖熟后吃肉喝汤，用于脾胃不和，食欲不振。

　　[营养价值] 主要成分有蛋白质，脂肪，碳水化合物，灰分，钙，磷，铁，维生素A、B2，烟酸等。