揭秘长寿果苹果的16大神奇功效及营养价值(2)

　　10、增强记忆力

　　苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素，而且更重要的是它富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响。

　　11、消除疲劳

　　苹果所含多糖、钾、果胶、酒石酸、苹果酸、枸橼酸等，对于消除人体疲劳效果甚佳。

　　12、结肠炎腹泻

　　宜吃擦成丝的生苹果有较好疗效。可治疗咳嗽和嗓子嘶哑;

　　13、咳嗽和嗓子嘶哑

　　喝生苹果汁起作用。

　　14、甲状腺亢进(大脖子病)

　　熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。常吃苹果有益。

　　15、烫伤患者，在烫伤的地方放些苹果片，可以降温。

　　16、嘴唇生疮、牙龈发炎、舌头腐裂等内热

　　可将苹果连皮切成六至八瓣。放入冷水锅内煮，待水开，即将苹果取出，连皮吃下，每天一次，每次1个，连吃7～10个可愈。此法还有润肠通便的功效。

　　二、苹果的营养价值

　　苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

　　近期，根据美国科学家布鲁斯.罗林斯的研究成果表明，未成熟或半熟的苹果，具有防辐射的作用，苹果的成熟需要大量的日照，能有效吸收阳光中的射线，近期，美国硅谷小数办公室已将苹果作为防辐射的主要物品，他们认为苹果的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟，而且比起刺手的仙人掌要更美观。

　　其性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

　　吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。