西瓜子的功效作用与营养价值

　　西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子。

　　[性能] 性平，味甘;能清肺止咳，平肝降压。

　　[适应病症] 咳嗽，痰多，高血压。

　　[用法] 生食，炒食，水煎服。

　　[宜忌] 低血压病人应少食。

　　[食疗举例]

　　1、西瓜子30克打碎水煎服，或以西瓜子去壳生食，用于咳嗽痰多。

　　2、经常以西瓜子为零食，生熟均可，对高血压有一定治疗作用。

　　[营养价值]

　　1、主要成分有脂肪油，蛋白质，维生素B2，淀粉，戊聚糖，粗纤维，尿素酶，半乳糖甙酶，蔗糖酶等。

　　2、西瓜子所含皂甙成分有降压作用，并能缓解急性膀胱炎症状，高血压患者宜常食。