南瓜子的功效作用与营养价值

　　南瓜子为葫芦科植物南瓜的种子。

　　[性能] 性平，味甘;能驱虫，止咳，消肿。

　　[适应病症] 蛔虫，绦虫，水肿，糖尿病等。

　　[用法] 生食，炒熟食，煎汤，研末外用。

　　[宜忌] 多食可引起脘腹气滞发胀。

　　[食疗举例]

　　1、生南瓜子仁60克，研烂后加凉开水调成糊状，加白糖或蜂蜜50克，空腹服，每天1-2次，连服3-5天，用于驱蛔虫，亦可驱绦虫。

　　2、先嚼服南瓜子100-200克，2小时后服槟榔煎剂，即用槟榔60-100克，加水文火煎至250毫升时饮用，一般4-5小时即可见排出绦虫。

　　3、生南瓜子仁120克研碎，开水调服，每天2次，每次1汤匙，连服7天，可用于丝虫病。

　　4、鲜南瓜子仁250克或干品30克，熬米粥食，连服3月，每天2次，用于糖尿病。

　　5、每日嚼食生南瓜子仁90克，分早、中、晚3次服食，可试用于前列腺炎。

　　[营养价值]

　　1、主要成分有南瓜子氨酸，脂肪油，蛋白质，维生素A、B1、B2、C，胡萝卜素。脂肪油中主要为亚麻仁油酸，油酸，硬脂酸等。

　　2、药理实验发现南瓜子对绦虫和蛔虫有明显的驱虫作用，能抑制和杀灭体内日本血吸虫幼虫，但对成虫的杀灭作用不明显;南瓜子粉能改善各种原因所致的尿频、尿急等刺激症状，提高膀胱顺应性;南瓜子中含有一种活性物质，能消除前列腺的初期肿胀，并有预防前列腺癌的作用。