松子的功效作用与营养价值

　　松子又名海松子，新罗松子，为松科植物红松的种仁。

　　[性能] 性温，味甘;能润肺，养阴，滑肠。

　　[适应病症] 肺燥咳嗽，痰中带血，便秘等。

　　[用法] 生食，水煎服，或入膏丸。

　　[宜忌] 便溏精滑，有痰湿者不宜。

　　[食疗举例]

　　1、松子仁1份，核桃仁2份，共捣烂成膏，调匀，每服10克;松子仁、核桃仁、南杏仁各等分，共捣烂如泥，加白蜜调为膏，饭后半小时用开水调服10克，用于肺燥咳嗽，痰中带血。

　　2、松子150克，打碎水煎去渣，1日分3次温服，用于老年慢性支气管炎。

　　3、松子仁常食，或配柏子仁、火麻仁各等分捣如泥，饭后蜂蜜水送服，或配芝麻、核桃仁各等分，捣烂加蜂蜜调服。用于老人便溏，习惯性便秘。

　　4、常用松子仁与粳米煮粥食，能润肺滑肠。

　　[营养价值]

　　1、主要成分有脂肪油，内含油酸脂，亚油酸脂，还有掌叶防己碱，蛋白质，挥发油，钙，磷，铁等。

　　2、经常食用有强壮滋补作用，其所含掌叶防己碱对麻醉兔有降压作用，对小鼠有镇静作用;在体外对某些细菌或真菌有抑制作用。