猕猴桃的功效作用与营养价值

　　猕猴桃又名藤梨，羊桃，白毛桃等，为猕猴桃科植物猕猴桃的果实。

　　[性能] 性寒，味甘、酸;能清热止渴，健胃通淋。

　　[适应病症] 烦热，口渴，黄疸，淋症，食欲不振，呕吐等。

　　[用法] 生食，绞汁，煎汤等。

　　[宜忌] 脾胃虚寒者慎用。

　　[食疗举例]

　　1、猕猴桃两个去皮，加蜂蜜20毫升，冲水饮，用于烦热，消渴。

　　2、猕猴桃干果60克，水煎服，用于食欲不振，消化不良。

　　3、鲜猕猴桃50克，捣烂后加温开水250毫升，调匀后饮服，连服2周，用于前列腺炎，小便涩痛。

　　4、鲜猕猴桃30-60克去皮，每天食3-4次，有生津止渴开胃作用，可用于鼻咽癌，肺癌，乳腺癌患者放疗后虚热咽干，烦渴欲饮者。

　　[营养价值]

　　1、主要成分有糖，蛋白质，类脂，维生素C、B1，硫，磷，氯，钠，钾，镁，铁，钙，类胡萝卜素和猕猴桃碱。

　　2、本品所含营养成分较多，尤以维生素C含量较高，不仅能加强人体的营养，增进健康，而且对某些疾病有防治和辅助治疗作用。

　　3、药理研究发现，有解除汞毒，改善肝功能;其多糖复合物能增强机体免疫功能，对小鼠艾氏腹水癌的生长有明显的抑制作用，并能阻断亚硝酸胺的合成，阻止肿瘤的发展;癌症患者手术后食用，能增进食欲，增高血色素和白细胞;还能降低血脂和胆固醇，降低血压。