木瓜的功效作用与营养价值

　　木瓜又名土木瓜，硬木瓜，铁脚梨，宣木瓜等。为蔷薇科植物贴梗海棠的果实。

　　[性能] 性温，味酸;能平肝和胃，舒筋祛湿。

　　[适应病症] 湿痹，脚气，水肿，吐泻，转筋，痢疾等。

　　[用法] 生食，煎汤，泡药酒，外用熏洗等。

　　[宜忌] 精血虚弱，伤食积滞者不宜，多食损齿。

　　[食疗举例]

　　1、木瓜15克，苡仁30克，加水煮至苡仁烂熟时，加白糖1匙调食;木瓜去核，切碎，用白酒浸泡半月，或配五加皮，威灵仙，牛膝等浸泡后饮用，每日3次，每次一小杯。适用于风湿腰腿、关节疼痛。

　　2、木瓜10克，西瓜翠衣，丝瓜各15克，姜皮5克，水煎服，用于水肿，小便不利。

　　3、木瓜，明矾各适量，水煎，趁热熏洗，用于脚气。

　　4、木瓜适量切碎，加水酒各半，煮烂捣如泥，趁热贴于患处，用于脚筋挛痛。

　　5、木瓜50克切片，陈包米50克，水煎温服;木瓜80克，捣烂取汁，加入木香粉3克，用热酒调服;木瓜20克、生姜、半夏、小茴香各5克，水煎服。以上几法，可用于吐泻，转筋。

　　6、木瓜、车前子、罂粟壳各等分，共研细末，每服6克，米汤调服，用于赤白痢疾。

　　[营养价值]

　　1、主要成分有皂甙，苹果酸，酒石酸，柠檬酸，维生素C，黄酮类，鞣质等。

　　2、药理研究证实，木瓜制剂有保肝作用，能减轻肝细胞坏死，减轻肝细胞酶变，防止肝细胞肿胀等作用，并有显著的降低转氨酶的作用;能明显增高小鼠腹腔巨噬细胞吞噬指数，有提高机体免疫力的作用。还有降低血压和抑菌、杀虫的作用。