柠檬的功效作用与营养价值

　　又名药果，柠果，黎檬子等，为芸香科植物黎檬或洋柠檬的果实。

　　[性能] 性凉，味极酸。能生津止渴，祛暑，消食，安胎。

　　[适应病症] 燥热伤津，心烦口渴，呕哕少食等。

　　[用法] 绞汁饮或生食。

　　[宜忌] 柠檬味极酸，易伤筋损齿。胃寒，胃酸过多，痰湿病人忌用。

　　[食疗举例]

　　1、柠檬1枚，切开泡茶饮;或绞汁加冰糖或白糖，凉开水冲饮，冰镇后更佳。本用于防暑解渴，口干舌燥。

　　2、柠檬汁30毫升、甘蔗汁100毫升，混匀徐徐服用，适用于饮酒过度，积热伤津，心烦口渴，呕哕食少等症。

　　3、柠檬60-100克，萝卜400克，切细榨汁，加入适量蜂蜜饮服，用于咳嗽，喉痛。

　　4、柠檬半个，苹果半个，包心菜200克，上料分别榨汁，混合调匀饮用，可治疗胃溃疡。

　　5、黄芪20克煎取汁，柠檬1个榨汁，混匀后早晚分服，或用柠檬1个，荸荠10个，水煎常服，用于高血压。

　　6、柠檬3个切片，香菇50克，蜂蜜1杯，共浸入1800毫升酒中，1个月后过滤取液，每次服10毫升，每日2次，用于高血脂症。