李子的功效作用与营养价值

 　　李子为蔷薇科植物李的果实。

　　[性能] 性平，味甘、酸。能清肝热，生津液，利水湿。

　　[适应病症] 虚劳骨蒸，消渴，腹水，便秘等。

　　[用法] 生食，捣汁，浸酒做果脯等。

　　[宜忌] 脾胃虚寒者宜忌。

　　[食疗举例]

　　1、鲜李子去核捣汁冷饮，可用于骨蒸劳热，消渴，糖尿病等。

　　2、李子生食或做成果脯含咽，用于胃阴不足，口渴咽干。

　　3、李子鲜食，试用于肝硬化腹水。

　　4、李子干400克，用蜂蜜100毫升，酒1800毫升浸泡2-3个月，过滤后，每次10毫升，1日2次。

　　5、酸李2个，连核捣烂，加食盐少许，开水1杯，拌匀放冷，每天含漱多次，有利于治疗慢性咽喉炎，扁桃体炎，牙周炎及口舌生疮等。

　　[营养价值] 主要成分有糖类，钙，磷，钾，维生素A、C，天门冬素及多种氨基酸等。