橙子的功效作用与营养价值

 　　橙子又名橙，黄橙，金橙，黄果，甜橙。为芸香科植物香橙等的果实。

　　[性能] 性凉，味甘、酸。能生津止渴，和中开胃，消痰降气，解酒及鱼、蟹毒。

　　[适应病症] 胃胀呕吐，口渴心烦，胸闷痰多，酒醉，鱼、蟹中毒。

　　[用法] 生食，绞汁饮服或煎汤服。

　　[食疗举例]

　　1、鲜橙绞汁50-100毫升，生姜汁2毫升，温热服，用于胃胀呕吐，肝郁气滞，胸胁胀痛。

　　2、橙子生食或绞汁饮，用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度，鱼、蟹中毒。

　　3、隔年风干橙子，放桶内烧烟熏患处，用于痔疮红肿疼痛。

　　4、橙子核炒干研细末，每服10克，以白酒调服，用于闪挫腰痛，不能屈伸。

　　[营养价值]

　　1、主要成分有橙皮甙，柠檬酸，苹果酸，琥珀酸，糖类，果胶，钙，磷，钾，维生素C等。

　　2、药理实验发现：橙皮煎剂能抑制胃，肠及子宫的运动;橙皮油能增加呼吸道的分泌物而有祛痰作用;果内皮的果胶可降低实验性动物动脉粥样硬化的发病率，减轻病灶，降低血清胆固醇。