1、对癌症患者的饮食,一是要提高食欲,改善味觉,二是要平衡饮食,增加营养。可根据患者平时的口味及嗜好,依其要求,以促进食欲,并配合一些营养价值高而又易于消化的食物。
2、癌症患者的饮食,特别是术后的饮食,必须坚持高热量、高蛋白、高维生素,新鲜而容易消化的饮食治疗原则。如在放疗期间,可多加一些生津滋阴、清凉解热的食品以及一些健脾开胃的食物,臂如梨、甘蔗、西瓜、荸荠、山药、大枣、莲子等。
3、常给病人食用些海参、干贝、木耳、蘑菇、猴头菇、山药、蜂王浆等既能增加抵抗力,又可抑癌抗癌的食物。还可进食一些既可软坚散结,又有一定抗癌作用的海产品,如海带、海藻、海蜇等。
4、少吃巧克力、麦乳精和炼乳等高甜食物,忌食难以消化的油炸食物、猪头肉、烤肉、叉烧肉等,少吃或不吃刺激性强的食物(姜、辣椒、大蒜等)。在使用抗肿瘤药物过程中一定不要吃带刺食物,避免损伤胃粘膜,以引起出血现象。