震颤麻痹中医食疗常用方剂及配制方法

　　1、首乌粥

　　制何首乌30克，大枣10枚，粳米100克。

　　首乌水煎去渣取汁，与大枣、粳米共煮粥，加冰糖适量服食。可补益肝肾，滋养阴血，用于震颤麻痹属肾精亏虚者。

　　2、木瓜苡仁粥

　　木瓜20克，苡仁、粳米各60克。

　　木瓜水煎取汁，与苡仁、粳米共煮粥。可健脾益气，除湿通络，适宜于风痰阻络所致的震颤麻痹。

　　3、 桑椹桂圆粥

　　桑椹子50克，桂圆10克，粳米100克，白糖少许。

　　粳米加水先煮，水沸后，入桑椹、桂圆，至粥将成，放白糖少许即可。可补益肝肾，益智健脑，用于震颤麻痹属肝肾精血亏虚者。

　　4、 二豆粥

　　扁豆、蚕豆各20克，粳米100克。

　　扁豆、蚕豆炒香研粉。粳米如常法煮粥，粥将成，放入二豆粉及少许盐，和匀，稍煮即可。可健脾益气，除湿，适应症同上。

　　5、参芪乌鸡

　　乌鸡1只，人参10克，黄芪30克，当归、丹参各20克，葱、生姜、黄酒、盐、味精各适量。

　　乌鸡去毛净膛;人参研粉，与余药一同装入鸡膛内，用线将口封闭，放入砂锅内，加葱、姜、黄酒及盐，先用武火煮沸，后改用文火煮至熟烂，加味精少许即可。饮汤食肉，可益气养血，活血通络。用于震颤麻痹属气血不足者。

　　6、天麻炖鱼头

　　鱼头3—4个(约500克)，天麻、白芷各20克，川芎10克，大枣6枚，葱、姜、黄酒、盐各适量。

　　鱼头洗净剖为两半;天麻切片;川芎、白芷用布包;大枣去核。以上各味一并放入砂锅内，加葱、姜、酒、盐及清水适量，先武火煮沸，后用文火煮熟服食。可养阴，熄风止痉，适宜于肝肾阴虚之震颤麻痹。