一般来说,遗尿患儿的菜肴没有什么禁忌,只要孩子喜欢的食品都可以选用,但应注意以下几点:凡是体质虚弱,怕冷,夜间遗尿,尿色淡黄或如清水,量多的,可选用具有温补作用的食物,如羊肉、猪腰、兔肉、乌龟、木耳等为原料烹调菜肴;如果体质偏热,平时烦躁,大便干,夜间遗尿色偏黄,气味特别臭的,应选择具有清利作用的食物,如冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜及由这类食物烹调而成的菜肴。并应注意荤素猜的搭配,美味可口,不宜过量。
大蒜羊肉
【原料】羊肉250克,大蒜15克,调料适量。
【做法】将羊肉洗净,煮熟切片,大蒜稻碎,同时放大盘内,加适量熟食油、酱油、精盐等拌匀,做佐餐
【功用】羊肉具有温肾助阳的作用,加大蒜不仅解腥,还有杀菌开胃的作用,适用于肾气不足型遗尿患儿。
猪肾粥
【原料】猪肾2枚,粳米50克,姜、葱各适量。
【做法】将猪肾洗净,用开水稍烫,去腥异味,与粳米合煮成粥,将熟粥入姜葱及调料。
【功用】猪肾具有补肾强腰的作用,加粳米健脾和胃,中医有以肾补肾,同气相求之效,适用于肾气不足遗尿患儿。
韭菜子面饼
【原料】韭菜子、白面粉各适量,油、盐各少许。
【做法】将韭菜子研成细粉,和入白面少许,加水揉作饼蒸食。
【功用】韭菜子具有温肾固摄的功效,做成饼后清香开胃。适用于肾气虚遗尿患儿,可作为主食食用。