冬季进补，一把钥匙开一把锁(2)

　　冷

　　中医认为，寒者热之，虚者补之，冬季食疗的特点就是顺应自然，适当补阳，有的朋友出现冬季有比较明显手脚冰冷、畏寒喜暖、腰痛脚软、关节肿痛、月经后期、小腹冷痛、小便清长，大便稀溏等症状时，可以选择一些温热的食品。

　　蔬菜类：如韭菜、蒜苗、大蒜、辣椒、茴香、黄花菜、香菜等。

　　佐料类：如花椒、八角、胡椒、草果、桂皮等。

　　水果类：如荔枝、桂圆、橘子、葡萄、菠萝等。

　　禽蛋类：如牛羊肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑蛋、火腿、鱼虾等。

　　药物类：如附子、肉桂、桂枝、干姜、鹿茸、红参、艾叶、杜仲、巴戟、淫羊藿等。

　作者简介

　　秦竹：教授，硕士研究生导师，云南省有突出贡献的优秀专业技术人才，云南省高校首届教学名师，云南省高校“秦竹名师工作室”、云南省高校首届精品课程视频公开课负责人、云南省优秀教师，云南省师德先进个人、云南省优秀青年名中医、云南省本科一类精品课程负责人，云南省先进教育科研工作者，云南省首届教育功勋奖获得者。

　　现任云南中医学院方剂学教研室主任，云南省健康教育协会中医专业委员会主任委员，云南省中西医结合学会心身医学专业委员会主任委员，云南省中医药学会中医药文化与信息化建设专业委员会副主任委员，云南省医师协会养生分会副主任委员，国家中医药管理局“十二五”重点学科带头人，中华中医药学会科普分会委员、国家自然科学基金委生命科学部中医药学评议专家。

　　主编出版：《舌尖上的中医》、《实用偏方治百病》、《美容方剂学》、《中医方药临床臻萃》、《中医方剂识记宝典》、《调理气血与养生》、《给您的太太吃什么》、《中西医结合医学心理学》等中医专著14部，公开发表学术论文160余篇，荣获国家和省部级奖励20余项。