龙眼是中医传统的补药,在我国又被称为桂圆。据考证,我国是最早栽种龙眼的国家,约一千年前才传到南亚和印度一带。龙眼不仅味道鲜美,而且具有很髙的药用价值。
相传,龙眼的来历还有一个神奇的传说。哪托在闹东海之后,把东海龙王三太子打死并挖下了它的龙眼,他把这双龙眼给了得病的穷孩子海子服用,结果海子的病奇迹般地好了,并且活了100多岁。死后,在他的坟上长出了一棵树,上面长满了像龙眼一样的果实,人们吃了这种果实之后,身体变得非常强壮,所以以后家家都种这种果树。
龙眼为滋补的良药,能够养血安神、补益心脾,在治疗心脾虚损、气血不足、失眠、健忘、心择等症状方面有很好的效果。早在秦汉时期,人们就发现龙眼具有益智的功效,《神农本草经》中就用“甘昧益脾,能益人智”来说明龙眼的作用,《本草纲目》则说它可以“幵胃益脾,补虚长智、人们还把龙眼和荔枝、红枣相比,认为在补血益智方面,还是龙眼略胜一筹。
清代中医王孟英就曾经用“果中神品,老弱宜之”来形容龙眼,认为它可以提髙人们的记忆力,对神经和脑组织有很高的营养作用;除此之外,还可以治疗外伤,有很好的止血止痛的功效,对此,《黄氏医抄方》和《殷红趾传方》中都有记载。
龙眼因其味道的甜美,还有很多吃法,一般可以分为生吃、蒸煮和泡茶三种,生吃固然简单可口,但是可能会引起消化不良和腹胀;如果和其他补品一起蒸煮食用,不仅味道鲜美,还可以提高补益的效力;第三种方法就是泡茶,需要长期食用者一般采用此法。
龙眼虽然具有很高的医药价值,但是也不可随意多食。因为龙眼有敛邪的作用,使邪不外达,所以温病初期的患者不宜食用;同时因龙眼还有助湿的作用,所以,湿温尚未化燥者不可食用。这些都是我国历代中医根据临床实践得出的宝贵经验,需要我们在食用时多加注意。