蒲松龄与菊桑茶

 　　相传，清代杰出的文学家蒲松龄，自号柳泉居士，享年76岁。他当年为收集《聊斋志异》的写作素材，在家乡柳泉边设立了茅亭茶座，其空气新鲜，环境优美。他每日为过往行人供茶解渴，不收茶费，使人心情轻松，和谐愉快。但饮茶者必须给他讲一个故事，或传说或笑话。为了让行人饮上好茶水，他查阅了大量医药书籍，自行研制了一种茶，名叫“菊桑茶”。为了制作菊桑茶，他在自家旁边开辟药圃，种菊栽桑，还养了蜜蜂，他把养生之道视为祛病延年、强身健体的好方法。

　　蒲松龄虽是位儒雅之士，但特别喜爱中医药书籍，掌握治病除疾之术。康熙九年，他应友人江苏宝应知县孙树百之聘，充当幕宾。有一次，为调查一起冤案，他乔装郎中，一边走村串户，以看病为名，进行私访暗察，一边通过与病人交谈，收集材料，以助破案。蒲松龄博览医籍，精通医术，善于养生，很少生病，始终保持了充沛的精力，进行文学创作，他编写一折药名剧《草木传》，全剧以拟人化的手法写中药，以药名写景言情，共计写进了500多种中药，真是药寓于文，文寓于药，看文知药，知药赏文，读来妙趣横生。他用医药知识，其研制的菊桑茶远近闻名。

　　菊桑茶组成：菊花5克，桑叶6克，蜂蜜适量，沸水冲泡代茶饮。功效：清凉解渴，清心润肺。菊花入茶，具有疏风清热、清心除烦、明目之效。桑叶既能疏散风热，又能清肝明目。蜂蜜具有滋养补中，缓急止痛，润肺止咳，润肠通便，润肤生肌，调和百药之效。三药合用，相得益彰，茶水观之美如碧波，黄绿可人。闻之菊香扑鼻，沁人心脾。饮之甘甜可口，解渴祛暑，回味无穷，实为茶中之上品，令人心旷神怡。