秋季食疗感冒药，预防治疗很有效(2)

　　双白玉粥

　　粳米50克加水熬粥，沸腾后加入切片的半棵(主要用菜心和菜帮)大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克，共煮至白菜、大葱变软，粥液黏稠时，起锅加食盐少许后食用。

　　此粥可促进出汗，驱散寒气，又能调和胃气，使发汗而不伤正气，尤其适合老人服用。

　　桑菊薄荷饮

　　桑叶6克，菊花6克，薄荷3克，苦竹叶15克，蜂蜜少许，加适量水，煮沸，代茶频服。

　　桑叶清肺热;菊花疏散风热，明目平肝;薄荷为疏散风热之要药，能迅速解除发热头痛等症状。有高血压或头痛、目糊之患者也较为适宜。

　　核桃葱姜药茶

　　核桃仁5克、葱白25克、生姜25克、红茶叶15克，主治感冒、发热、恶寒、头痛等。

　　用法是将上述诸药捣烂，与红茶叶一起放入砂锅内，加水煎煮，去渣取汁。

　　每日一剂，温服汤汁，并盖被卧床，待汗出，避风。其原理是葱白发表、通阳。

　　生姜辛温解表，均属辛温之品，含有较多的挥发油。现代研究证实，葱白所含的挥发油中，主要成分为蒜素。

　　它对葡萄球菌、痢疾杆菌及链球菌有抑制作用，核桃仁以滋补肺肾、配合生姜加强其作用，共治风寒感冒。

　　板蓝根青叶药茶

　　取板蓝根、大青叶各50克，野菊花、金银花各30克。同放入杯中，用沸水冲泡代茶频服。

　　对预防性感冒、流行性脑炎及流行性呼吸道感染有较好疗效。

　　苍术贯仲药茶

　　苍术、贯仲各等份，预防流行性感冒。用法是将上述两味药共碾细末，用布包扎，每包30克，沸水冲泡，代茶频饮。

　　其原理是苍术对感冒有预防作用，贯仲煎剂对各种流行性感冒病毒有抑制作用。

特约审稿

　　刘世明：主任医师，1987年毕业于上海中医药大学;现在云南省昭通市中医医院老年病科住院部工作，任科主任。

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