中医教您辨别和应对寒热体质(2)

　　二、明确了寒、热怎么办？

　　中医认为，正常人体处于阴阳平衡状态。寒、热的产生是由于人体阴阳失调所致。因此，调平阴阳是中医防治疾病必须遵循的基本原则。对于寒、热之人，对应的分别是“寒者热之”、“热者寒之”之法。

　　(一)寒者热之

　　体质偏寒或寒性病证，中医采用温热的方法来防治。如体质偏寒者，平时宜食温性食物以调之。如羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、黄鳝、虾、刀豆、韭菜、姜、茴香、核桃、栗子、桂圆、荔枝、红茶等。寒性病证，日常可用温热之品调治。如，风寒感冒病人，出现怕冷、头身疼痛、鼻塞流清涕等症状时，可用葱白、生姜加红糖煮水喝。妇女经期小腹冷痛，可用艾叶、红糖煮鸡蛋服食。适用于寒证病人的还有艾灸、热敷等疗法。偏寒之人平时应少食生冷之品，即便盛夏也不宜过食寒凉的东西。注意保暖，不宜在阴冷天气或潮湿之处锻炼身体。

　　(二)热者寒之

　　对于体质偏热或热性病证，中医采用寒凉的方法来防治。如体质偏热者，平时宜食凉性食物以调之。如，鸭肉、猪皮、鲫鱼、龟、鳖、海参、螃蟹、豆腐、绿豆、萝卜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、木耳、青菜、莲藕、柚子、梨、绿茶等。热性病证，日常可用寒凉之品调治。如患风热感冒，出现发热，咽喉肿痛，口鼻干燥或鼻涕黄稠等症状时，可用金银花、薄荷、麦冬等泡茶饮。若眼屎多，小便黄少，可用竹叶芯、绿豆煮水喝。偏热之人平时应少吃辛辣燥烈之品，生姜、大葱、辣椒、狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、白酒等温热食品和饮品宜少食和少饮。

　　总之，辨明寒、热很重要，可以帮助我们根据自身的体质情况选择进食适宜自己的食物，同时，还能运用一些简单验方或药膳来调治寒、热病证。就拿感冒来说，风寒感冒，一般可服风寒感冒冲剂，或者感冒疏风丸等；风热感冒，则应当选择风热感冒冲剂，或者桑菊感冒片、强力银翘片等。然而，必须强调的是，一般的风寒或风热感冒是寒邪或热邪伤了人的体表，病证单纯，选择服用上述中成药有效。但是，疾病往往是复杂的，如果寒、热之邪伤了人体内脏形成里证，甚至形成表里寒热错杂的复杂病证，表现出大不一样的症状时，治疗用药也就大相径庭了。因此，治病用药，需要在医生指导下进行，切忌盲目乱吃。

作者简介

　　杨梅：教授，硕士研究生导师。云南省教学名师，国家中医药管理局中医药文化科普巡讲专家。云南省精品课程中医诊断学负责人，院级重点学科中医诊断学学科带头人。中华中医药学会中医诊断学分会常务理事，云南省民族民间医药研究会常务理事，云南省中医药学会理事。

　　主持及参与各级科研课题共19项，目前主持省部级课题3项。发表学术论文60余篇。主编或参编教材及论著共16部。主编《傣医诊断学》2011年获云南省优秀教材奖。参与课题“傣医药理论的整理研究”2012年获云南省科学进步二等奖;参与课题“傣医学高等教育人才培养体系建设的研究和实践”2012年获云南省第七届高等教育教学成果一等奖。2007年获云南中医学院第一届教学名师称号，2013年获云南省教学名师称号，2009年获云南中医学院伍达观杰出奖，2011年获云南中医学院红云园丁优秀奖，2014年建立“杨梅名师工作室”。