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难辨草珠和薏仁,形效相近价不同

2016-11-28 11:15 来源:国医在线 发布人:刘伟 浏览:

本文为《跟我识中药》专栏第571期内容,感谢您的支持与分享!每天学一点,健康生活常相伴!

  薏苡仁,别名薏苡、苡米、薏仁米、沟子米。具有健脾渗湿,除痹止泻,清热排浓的功效。可用于水肿,脚气,小便不利,湿痹拘挛,脾虚泄泻,肺痈,肠痈,扁平疣等病症的治疗。据《本草经集注》记载:"主筋急拘挛,不可屈伸,风湿痹,下气。"

  药材来源鉴定

  为禾本科植物薏苡的种仁。秋季果实成热后,割取全株,晒干,打下果实,除去外壳及黄褐色外皮,去净杂质,收集种仁,晒干。

  药材性状鉴定

  本品干燥的种仁,呈圆球形或椭圆球形,基部较宽而略平,顶端钝圆,长5~7毫米,宽约3~5毫米,表面白色或黄白色,光滑或有不明显纵纹,有时残留黄褐色外皮,侧面有1条深而宽的纵沟,沟底粗糙,褐色,基部凹入,其中有一棕色小点。质坚硬,破开后,内部白色,有粉性。气微,味甘淡。以粒大、饱满、色白、完整者为佳。

  理化鉴别:本品粉末类白色。主为淀粉粒,单粒类圆形或多面形,直径2~20μm,脐点星状;复粒少见,一般由2~3分粒组成,加碘试液淀粉粒显棕红色。

  真假饮片鉴别

  目前市场上有一种“大薏仁”,其实是另一种名为“草珠子”的药材,与薏苡仁十分相似,不易鉴别。

  草珠子和薏米同是禾本科薏苡属,两者有类似的功效,但草珠子药用价值远不如薏米。草珠子产量较大。同样肥力的土地上,草珠子比薏米个头大。这两种植物都易生长在低洼潮湿的环境,产地为吉林、河北、山东、福建等地。它们都有壳,需要脱皮处理。脱皮前,薏米和草珠子的差别较大。脱皮后,几乎看不出差异。

  上图左边为薏苡仁,右边为草珠子,通过对比,可以看出两者的差别:

  1、形状:薏苡仁形状为长大于宽、凹槽较深,呈宽卵形或长椭圆形,长4—8mm,宽3—6mm;而草珠子形状为宽大于长、两端平滑,呈宽卵形,长4—5mm,宽4—6mm。

  2、颜色:好的薏米白且发青,不好的薏米粉白或者略透明,粉白的一般是用硫磺熏过的,略透明的则为草珠子。

  3、味道:薏米味微甜,有粘度,尝后有点黏牙;草珠子等伪品则不是。若是有哈喇味,说明存放时间过长。