檀香止痛散寒气，入药制具皆可行

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　　檀香，别名旃檀、白檀、檀香木、真檀。出自《本草拾遗》：“白擅，树如檀，出海南。”其功能有行气、散寒止痛。主要用于胸腹胀痛，霍乱吐泻，噎膈吐食，寒疝腹痛及肿毒的治疗。

　　檀香是一味重要的中药材，历来为医家所重视，能去邪、去燥、杀菌、防霉、防虫、防蛀。具有安抚神经，辅助冥思、提神静心之功效。从檀香木中提取的檀香油在医药上也有广泛的用途，具有清凉、收敛、强心、滋补、润滑皮肤等多重功效，可用来治疗胆汁病，膀胱炎、淋病以及腹痛、发热、呕吐等病症，对龟裂、富贵手、黑斑、蚊虫咬伤等症特别有效，古来就是对治皮肤病的重要药品。

　　【推荐药膳】

　　檀香灵芝粥

　　材料：砂仁、檀香各20克，灵芝50克，粳米150克，鲜汤、白糖适量。

　　做法：

　　（1）灵芝、砂仁、檀香煎取浓汁，去渣待用。

　　（2）粳米洗净，用清水浸泡30分钟，捞出控水，放入加鲜汤的锅中煮沸，转小火煮约l小时至米粒软烂黏稠、汤汁基本耗干，对入煎好的浓汁，调入白糖，煮沸1—2分钟即可。

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　　红花檀香茶

　　材料：红花1钱，白檀香7分。

　　做法：将药材放入杯中用滚水冲泡，加盖焖约15分即可。可回冲3—5次。适用于冠心病及心肌梗塞的患者。

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　　檀香汤

　　处方：川芎（不见火）、白芷（不见火），各二两，桔梗（焙）三十两，檀香（不见火）三两，甘草（炒）六两。

　　制法：以上药材研为细末。

　　用量：每服一钱，入盐少许，沸汤点服。

　　功能主治：调中顺气，安神定志，清爽头目。治精神不爽，头目昏眩，心忪烦躁，志意不定。

（图片由云南新世纪中药饮片有限公司提供）

　　【真假饮片鉴别】

　　1、檀香木一般呈黄褐色或深褐色，时间长了则颜色稍深，光泽好，包浆不如紫檀或黄花梨明显。质地坚硬、细腻、光滑、手感好，气干密度为0。87至0。97克／立方厘米，纹理通直或微呈波形，生长轮明显或不甚明显。

　　2、香气醇厚，经久不散，久则不甚明显，但用刀片刮削，仍香气浓郁，与香樟、香楠刺鼻的浓香相比略显清淡、自然。有一些人用人工香精浸泡或喷洒木材用以冒充檀香木，香味一般带有明显的药水味且不持久。