神奇的健胃消食药——神曲

　　▶本文为《跟我识中药》专栏第221期内容，感谢您的支持与分享!每天学一点，健康生活常相伴!

　　六神曲又称神曲、力曲，历来为中医所青睐，民众所称颂。神曲为面粉和其他药物混合后经发酵而成的加工品，其制法是：取较大量面粉或麸皮、与杏仁泥、赤小豆粉、以及鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼自然汁，混合拌匀，使干湿适宜，放入筐内，复以麻叶或楮叶，保温发酵一周，长出黄菌丝时取出，切成小块，晒干即成，生用或炒用。

　　它为什么叫神曲呢?大概有两个方面的原因，一是标榜它的功效神奇，神曲对急性胃肠道疾病有独特的功效;二是揭示本品的原始配伍神奇。古人展开想象的翅膀，把最早制造神曲的6种原料配属古代六神的名号，并提倡在每年的6月6日制造，寓有6神会聚之意以图吉利。古代六神的即是青龙、朱雀、勾陈、白虎、腾蛇和玄武，实际上是借六个星座的名字来分别事类。

　　力曲属神曲中的后起之秀，为湖南所产，颇具神奇色彩。力曲的全名为陈力新神曲，是长沙市民间医生陈力新研制出来的。据一些老药工介绍，陈力新原是卖药的，一次机缘巧合使他成了制造神曲的名家。据说，他家里多次发生鸡蛋不翼而飞的奇事，他的妻子以为他暗地里把鸡蛋送人了，经常与他吵嘴，闹得家庭不和睦。于是，陈力新决心揭开这个谜底。经观察，他发现，母鸡生蛋啼叫之后，就会来一条大蛇把鸡蛋吞下，继而爬上树用力缠绕，把鸡蛋压碎消化，然后溜之大吉。

　　陈力新看在眼里恨在心里，于是巧设计谋，等母鸡生蛋以后，他迅速把鸡蛋拿走，再把一个与鸡蛋大小相似的、外面涂上一层鸡蛋清的鹅卵石放在鸡窝里，不久那条蛇不分青红皂白，照以前一样一口把鹅卵石吞下，又爬上树用力缠压，但这个老办法已经失灵了，这次不但没有把肚子里的“鸡蛋”揉碎，反而痛得满地打滚。陈力新“恶作剧”得逞，心里长长地出了一口恶气，想看看这条偷蛋贼如何痛苦地死去。谁知，那条蛇竟忍痛爬到一块草地，吃了一种草后就安然无恙了。见此情景，陈力新如获至宝，马上就把这种草采回来做试验，用来治疗消化不良，竟有神效。于是他把这种草叫作化食草，加入神曲的配方中，依法炮制，正式命名为“陈力新神曲”，在市场上出售。由于疗效显著，不久就大享盛名，畅销全国。建国后，陈家献出了力曲的配制方法，并改名为湘曲，在长沙、湘潭等地的中药厂大规模生产，为保障人民的身体健康发挥了重要的作用。

　　【性味】甘、辛，温。

　　【归经】归脾、胃经。

　　【功效】消食和胃。

　　【应用】

　　饮食积滞证。

　　神曲辛以行散消食，甘温健脾开胃，和中止泻。常配山楂、麦芽、木香等同用，治疗食滞脘腹胀满，食少纳呆，肠鸣腹泻者。又因本品略能解表退热，故尤宜外感表证兼食滞者。

　　此外，凡丸剂中有金石、贝壳类药物者，前人用本品糊丸以助消化，如磁朱丸。

　　【用法用量】煎服，6～15g。消食宜炒焦用。