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中药里的姜有好几个种类:生姜、干姜、高良姜、炮姜。之前我们介绍了生姜,即鲜品的姜,现在来说说干姜。干姜也是姜,只不过是生姜姜纯净后切片晒干或低温烘干而成的,也是生用。《本草求真》言“干姜,大热无毒,守而不走,凡胃中虚冷,元阳欲绝,合以附子同投,则能回阳立效,故书有附子无姜不热之句。”《珍珠囊》言“干姜其用有四:通心阳,一也;去脏腑沉寒痼冷,二也;发诸经之寒气,三也;治感寒腹痛,四也。”
生姜与干姜有什么区别呢?它们的味道都辛辣,性质都温热,只是侧重各有不同。生姜的发散作用较强,能解表散寒,所以风寒感冒的人常常要喝生姜水,生姜还能温胃止呕,为“呕家圣药”,也能促进消化。而干姜侧重于温中散寒,能帮助虚寒的人恢复阳气,治疗虚寒证,还能温肺化饮,治疗寒饮入肺引起的咳嗽、咳喘、咳痰。我们来具体学习下干姜的运用吧。
【性味】辛,热。
【归经】归脾、胃、肾、心、肺经。
【功效】温中散寒,回阳通脉,温肺化饮。
【应用】
1、腹痛,呕吐,泄泻
干姜辛热燥烈,主入脾胃而长于温中散寒、健运脾阳,为温暖中焦之主药。多与党参、白术等同用,治脾胃虚寒,脘腹冷痛等,如理中丸;《外台秘要》单用本品研末服,治寒邪直中脏腑所致腹痛;常配高良姜,治胃寒呕吐,如二姜丸;可与黄芩、黄连、人参等同用,治上热下寒,寒热格拒,食入即吐者,如干姜黄芩黄连人参汤;治中寒水泻,可单用为末服,亦可与党参、白术、甘草等同用。
2、亡阳证
干姜辛热,入心、脾、肾经,有温阳守中,回阳通脉的功效。用治心肾阳虚,阴寒内盛所致亡阳厥逆,脉微欲绝者,每与附子相须为用,如四逆汤。
3、寒饮喘咳
干姜辛热,入肺经,善能温肺散寒化饮。常与细辛、五味子、麻黄等同用,治寒饮喘咳,形寒背冷,痰多清稀之证,如小青龙汤。
【用法用量】煎服,3-10g。
【使用注意】本品辛热燥烈,阴虚内热、血热妄行者忌用。