论《滇南本草》药酒文化的影响(2)

　　4、《滇南本草》药酒文化对云南养生文化的影响

　　《滇南本草》在成书后的五百余年中，药酒文化一直影响着人们的养生保健和医疗活动。《滇南本草》中有记载：“葡萄，服之轻身延年。老人大补气血，舒经活络……昔李太白酿酒，常饮此可轻身耐老”，“拐枣，或泡酒服之，亦能舒经络。久服轻身延年”、“如意草，以此草酒浸，名坎离酒，服之，轻身耐老”等。云南本土餐馆到家庭，常自泡养生保健酒，常见的如木瓜酒、杨梅酒、拐枣酒、青梅酒、橄榄酒、葛根酒、天麻酒、三七酒、红豆杉酒等等，借助酒这种载体，发挥药物的养生保健、治病疗疾作用。最有代表性的应为杨林肥酒，因为酒所含中药具有健胃滋脾, 润肺生津，调理脏腑，活血舒筋功效，饮后心旷神怡，因常饮有调和脏腑，强身健体的作用，赋予其“肥酒”的美称。云南本土的一些制药企业充分发挥地方医药文化的特色优势，推出了三七药酒、天麻补酒、无敌药酒、蚂蚁酒、玛卡酒、金巴叶酒等治病养生药酒，这些产品大多利用云南得天独厚的中药、民族药资源，具有鲜明的地方特色和风格，充实和丰富着云南的药酒文化。

　　当今国家大力倡导发展医药文化产业，保健药酒大有可为。《滇南本草》奠定了养生保健药酒的基础，而云南的丰富的生物资源和独特的少数民族酒文化是大力发展保健酒的又一先天优势条件，我们应当在传承传统医药文化的基础上，加快云南特有的保健药酒的开发，发挥养生保健文化服务大众健康的作用。

　　参考文献

　　［1］苏石：《兰茂评传》，云南人民出版社1997版

　　［2］杨国祥：《滇南本草附方的研究》，云南科技出版社1993版

　　［3］焦少良，范源，陈光辉等：《百年品牌杨林肥酒健脾养胃降脂中西医机理探讨》，酿酒2006年第5期