解表药——淡豆豉(3)

【饮片】

名称：淡豆豉

饮片性状：椭圆形，略扁。长0.6～1cm,直径0.5～0.7cm。表面黑色，皱缩不平。质柔软，断面棕黑色。气香，味微甘。

炮制方法：取桑叶、青蒿各70-100g，加水煎煮，滤过，煎液拌入大豆100g ,吸尽后，蒸透，取出，稍晾，再置容器内，用煎过的桑叶、青蒿渣覆盖，闷使发酵至黄衣上遍时，取出，除去药渣，洗净，置容器内再闷15-20天，至充分发酵、香气溢出时，取出，略蒸，干燥，即得。

炮制作用：其性变凉，发酵后具有香气，能行能散，以解表除烦为主。