化湿药——苍术(3)

【饮片】
 
名称：土焦苍术片

饮片性状：表面焦黄色或焦褐色，香气微弱。

炮制方法：先将灶心土置热锅内炒松，倒入苍术片，用中火炒至闻到苍术固有香气为度，取出，筛去土，晾凉。每100苍术kg，用灶心土30kg。

炮制作用：炒焦后辛燥之性大减，用于固肠止泻。

名称：炒苍术片

饮片性状：为不规则的厚片，边缘不整齐。表面黄色或焦黄色，香气较生品为浓。

炮制方法：取麸皮，撒在热锅中，加热至冒烟时，加入苍术片，迅速翻动，炒至表面深黄色，筛去麸皮，放凉。每苍术100kg，用麸皮10kg。

炮制作用：麸炒后可缓和燥性，气变芳香，能增强健皮燥湿的作用。

名称：苍术片

饮片性状：为不规则的厚片，边缘不整齐。外皮灰棕色或灰褐色。切面黄白色或灰白色。散有多数橙黄色或棕红色油室（习称 “朱砂点”），有析出的白色针壮结晶（习称“起霜”）质坚实。气香特异，味微甘、辛、苦。

炮制方法：除去杂质，洗净，润透，切片，干燥。

炮制作用：生品温燥而辛烈，化湿和胃力强，而且能走表祛风湿。