麻黄根的采挖应视情况而定，因为把麻黄根挖掉后，植物全部枯死，无法再利用地上部分。所以在挖麻黄地下根时，应在老种植地准备更新的地段中采挖地下根，所用的根是横生根和垂直根，而多年枯老的根是不能供药用的，这一点一定要注意，否则达不到医病的效果。人工种植的麻黄挖根时间应是5～6年生的植株，这时地下根发育良好，粗细均匀，最适宜作药用。野生的麻黄，挖取地下根时，应采集它的横生根(水平根)。垂直根枯死枝条多，不适宜作药用。麻黄鲜根中含有大量的水分，采挖出来的根，应该洗掉泥土，放在阳光下照晒，完全干后，放到防潮的地方保存，待用。
