羌活采收与加工方法

 　　【产地】羌活主产于四川、甘肃、青海，云南等地也有生产;宽叶羌活主产于四川，而陕西、青海等地也有生产。

　　【采收】春秋两季，以秋天采挖质量较好。栽培品种植2-3年后采收，采挖根茎及根后，去净泥土、须根及茎叶，运回加工。

　　【产地加工】将运回的羌活晒至5-6成千时，堆积“发汗?使内部变成棕色，然后再行晒干或烘干。

　　【主要商品规格】商品按产地分川羌和西羌，主产于四川的称“川羌”，主产于西北的称“西羌”。由于形状不同，又可分为蚕羌、条羌、竹节羌等。根茎环节密者称“蚕羌”，节疏者称“竹节羌”，带根者称“条羌”。一般认为蚕羌质优，条羌、竹节羌次之。

　　1.川羌 一等(蚕羌)：全体环节紧密似蚕状，长3. 5cm以上，顶端直径lcm以上，表面棕黑色，体轻质松脆。断面有紧密的分层，呈棕紫、黄白色相间的纹理。气清香纯正，味微苦辛。二等(条羌)：长条形，长短、大小不分，间有破碎，表面棕黑色，多皱纹，体轻质脆。断面紧密分层，呈棕紫、黄白色相间的纹理。气清香纯正，味微苦辛。

　　2.西羌 一等(蚕羌)：断面紧密分层，呈棕紫、白色相间的纹理。气微膻，味微苦辛。其余性状同川羌一等。二等(大头羌)：呈不规则瘤状突起的块状，表面棕黑色，，体轻质松脆。断面有黄、白色相间的纹理。气膻浊，味微苦、辛。三等(条羌)：长条形，表面暗棕色，多纵纹。香气较淡，味微苦辛。间有破碎。