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(作者:云县中医医院 罗国慧)
作为含钙量最高的水果,山楂对于大家来说并不陌生,它每百克果肉中含钙52毫克,尤其适合老人和小孩食用。此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。
中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。民间有巧用山楂和其他食药材配伍,用于治疗和缓解多种身体不适,比如降脂、活血,缓解腰膝酸软疼痛等。中医配伍中的君、臣、佐、使,单行、相须、相使、相畏、相杀、相恶、相反,那山楂究竟要怎么配伍最好呢?看看我们下面这个视频你就知道了!