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2013-12-17 21:06 来源：国医在线整理 发布人：岐黄 浏览：次
饮食营养：10大误区让吃下的鸡蛋白费
误区之九：鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，会对健康产生不良作用。
